Barritas de sementes ao Meu Estilo Paleo

Existem várias receitas possíveis, esta é uma. Adapta ao teu Estilo e saboreia. Barritas de sementes e frutos secos, um snack para ter à mão e um lanche ideal para crianças estilosas.

Barritas de sementes

 

Ingredientes

50 g de sementes de girassol
50 g de sementes de sésamo
50 g de sementes de abóbora
50 g de sementes de papoila
100 g de frutos secos a gosto – uso mix de nozes, avelãs, amêndoas e caju
2 colheres de sopa de lel
2 colheres de sopa de manteiga – por vezes uso óleo de coco
2 colheres de sopa de cacau ou de pepitas de chocolate cru – opcional
1 colher de café de canela moída – opcional

Preparação

Colocar as sementes todas numa frigideira e levar ao fogo.
Quando começares a ficar tostadas, acrescentar os frutos secos picados grosseiramente.
Envolver e adicionar os restantes ingredientes.
Forrar uma caixa de plástico com papel vegetal e colocar o preparado lá.
Pressionar muito bem e levar ao frigorífico pelo menos 2 horas.

Desenformar, cortar e guardar num recipiente hermético.

Com sorte… se a gulodice não atacar… pode durar até duas semanas.

As partes que se desfazem podem ser usadas como granóla.

Olha o vídeo no nosso canal:

 

Tranquilamente saboreando,

Bela

 

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