Receitas paleo – para o bem e para o mal

Todos os dias encontro pessoas a pedir receitas paleo. Hoje é o dia de falar delas…

Receitas para todos ou todos querem receitas?

Uma das situações com que me tenho debatido muito é com a proliferação das receitas ditas paleo por todo o lado. São revistas, blogs, e-books, grupos, canais do youtube, tudo muito dirigido, com toda a razão, para o público que procura receitas paleo.

Ao longo de muitos anos fomos inundados de ideias de dietas que pregavam milagres se seguíssemos as receitas que essas dietas anunciavam.

E, gostando ou não, todos nós, uns com mais entusiasmo, outros com reticencias, outros mesmo por pura obrigação, embarcamos nesse cruzeiro de menus prontos e receitas para seguir.

De certa forma, o que aconteceu é que nos habituamos ao facilitismo. Queremos um objetivo? Qual é a receita? Qual é o passo a passo?

Tudo o que está fora deste esquema deixa de ser funcional para a maior parte das pessoas.

O utilizador comum deste tipo de produtos não quer informação, quer um caminho traçado para que possa seguir as pegadas dadas pelos outros, seja esse ou não o seu caminho.

Infelizmente, o que cada vez consigo ver mais é aquela pessoa que prefere percorrer os caminhos feitos pelos outros a ver se chega ao seu objetivo, em vez de procurar fazer o seu percurso.

E assim vejo todos numa busca desenfreada por receitas… por isso cada vez mais surgem receitas para todos.

Receitas paleo – pelo menos de nome…

E neste rodopio de mais gostos, mais cliques, mais parcerias, mais fans… o que importa é mesmo chegar ao consumidor. Então,

– O que é que todos querem?

– Receitas!

– E que receitas querem?

– De bolos!

E volta o rodopio desenfreado de receitas que se dizem paleo, que, na maior parte dos casos, apenas não têm glúten, o resto é uma combinação bombástica de açúcares com os nomes mais variados.

O alerta dos açúcares

Claro que vimos por aí muitas tabelas que apresentam os disfarces dos açúcares… e damos extrema importância aos vestígios de dextrose que aparece num chouriço, condenando quem o usa com o poder da sabedoria… e depois apresenta-se como solução uma panqueca de açúcar… opsss, de polvilho doce ou azedo, ou outra coisa qualquer que é decomposto em glucose mal entre em contacto com a amílase… aquela enzima que temos já na boca para começar a digerir o amido.

“Cantarei até que a voz me doa”

Assim canta a Maria da Fé! Eu, pela minha parte, escreverei mesmo que as mãos me doam, defenderei que, se queres uma mudança efetiva, tens que possuir a informação que te possa levar ao TEU objetivo, com os teus passos, pelo teu trilho.

Não deixes nas mãos dos outros aquilo que podes fazer por ti.

Não deixes te levar em cantigas.

Duvida do que ouves, pergunta, pesquisa e não aceites o que eu digo porque eu o digo, como também não deves aceitar o que o outro diz só porque ele diz.

 

Não deixes na mão dos outros a tua vida.

 

Sim, podemos ter companheiros de viagem, podemos caminhar juntos, afinal somos seres sociais. Mas pensamos por nós.

Se queres fazer um percurso específico para ti, podes contar comigo para te ajudar. Não te vou dizer o caminho, mas posso te ajudar a encontrares o TEU caminho.

 

Receitas Paleo?

Sim, faz jeito ter uma ideia ou uma sugestão, podemos ajudar a adaptar um prato ou pedir ajuda para variar as nossas escolhas alimentares. Mas não te prendas apenas a isso!

Até à próxima quinta,

Até lá, fica bem,

Tranquilamente,

Bela

 

Como continuar a receber conteúdo de qualidade?

  • Em primeiro lugar, todas as sextas feiras envio para os meus contatos um email com informações e com o resumo do que aconteceu na semana. Se queres receber, clica no atalho abaixo e diz-me em qual dos teus emails queres receber as minhas dicas.
  • Além disso, na plataforma Udemy tenho um curso que te ensina, passo a passo, como podes criar o Teu Estilo Paleo.
  • E outro curso que te ensina, sumariamente, como usares os Macronutrientes para otimizares a tua saúde:

Podes encontrar-me, igualmente, nas redes sociais e no YouTube

  • Se queres seguir tudo o que se passa, a Página

Meu Estilo Paleo

é o elo de ligação entre toda a minha presença online.

  • Para um apoio individualizado e especializado, segue a minha página de

Coach e Mentoring

  • Se preferires um apoio em grupo pequeno, contata-me pelo WhatsApp: 966 745 162
  • Além disso, podes vir fazer parte do nosso grupo no facebook

Grupo Meu Estilo Paleo

  • Queres ter tudo organizado e com um acesso fácil?

Podes seguir o nosso álbum no Pinterest

  • Todas as 4ª feiras sai no nosso canal do YouTube um vídeo. Por isso convido-te a te inscreveres no atalho seguinte:

Podes te inscrever aqui

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *