Queques Paleo de Cacau para uma refeição diferente
Acordar cedo, fazer os queques Paleo e deliciar-se ao pequeno almoço com esta maravilha. Estilo Paleo moderno: os nossos antepassados não podiam desfrutar assim tranquilamente de uma refeição.
Queques Paleo de Cacau
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| Queques Paleo de Cacau |
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de polvilho doce
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1 colher de sopa de farinha de coco
- 1 colher de chá de canela moída
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de chá de fermento em pó sem glúten
Preparação:
- Colocar numa tigela todos os ingredientes pela ordem descrita.
- Misturar muito bem com a vareta de arames ou com um garfo.
- Colocar nas formas pulverizadas com azeite.
- Levar ao forno a 200ºC cerca de 15 minutos.
Acompanha com um chá ou um café, turbinado ou não. Se te apetecer come também uns frutos secos ou uma dose de fruta a acompanhar. Um punhado de morangos combina perfeitamente.
Tranquilamente saboreando,
Bela
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Olá! Tenho uma curiosidade: o que é o polvilho doce? Existe outro nome?
Olá Paula,
O polvilho doce é o amido da mandioca não fermentado. Usa-se em algumas receitas como substituto de farinhas e de amido de milho. Tem preferência em relação ao amido de milho, porque a maior parte do milho comercializado atualmente é geneticamente modificado. Encontra-se em qualquer supermercao com esse nome.
Obrigada pela tua questão.