
Quero é receitinhas e planos alimentares paleo
Cada dia vejo mais pessoas preocupadas com receitas e planos alimentares paleo. Em todo o lado proliferam perguntas que se restringem a: receitinha? Será que desaprendemos a comer?
Informação a mais? Planos alimentares paleo?
Estamos na era da informação. Nunca a informação esteve acessível tão na ponta dos dedos como agora. Carregamos os nossos smartphones para todo o lado e, qualquer dúvida, basta pegarmos nele, verificarmos a ligação à internet e… voilà: a resposta que precisamos está ali escarrapachada.
Nunca foi tão necessário filtrar a informação como agora.
Antes, para termos acesso à informação, tínhamos que procurá-la em lugares específicos. A maior parte das vezes em livros. E não estava assim tão disponível quanto isso.
Hoje, uma palavra ou uma frase remete-nos para milhares e milhares de páginas que abordam esse tema. É verdade que as mais relevantes aparecem no início das pesquisas, mas são mais relevantes porque os seus criadores trataram de lhes dar importância.
Será a mais correta? Será a informação mais pertinente? Será a mais indicada?
Consumimos informação tão avidamente que esquecemos, muitas vezes de a filtrar.
Informação passo a passo – planos alimentares paleo
E é aqui que entra a informação mais procurada. Quase ninguém quer saber os porquês. Queremos facilitismo e se encontrarmos a receita com todos os passos, o plano alimentar para seguir à risca, ficamos tranquilos e não queremos saber de mais nada…
A maior parte das pessoas que querem fazer uma mudança alimentar, quer receitinhas e planos alimentares paleo. Quer a papinha feita e depois não sabe, quando não existe o que está na lista disponível, o que fazer à sua vida…
E, infelizmente… a informação nem sempre é a melhor.
Hoje, numa das minhas incursões pelas redes sociais deparei-me com 2 situações que me deixaram a pensar no assunto… Por uma questão de privacidade, não coloco aqui o print, mas explico.
Situação 1 – Uma receita paleo
Sim vi uma receita apelidada de Paleo, com 4 ingredientes, sendo 2 deles:
- Açúcar mascavado
- Farinha de arroz
É assim, açúcar é açúcar, nenhuma receita que leve açúcar é paleo. Sim, os nossos antepassados poderiam até comer mel, quando encontravam uma colmeia… mas colocar açúcar, branco, bio, mascavado, castanho, de coco ou seja lá o que for, nas suas refeições… não era uma prática normal.
E depois vem a farinha de arroz. Essa farinha é, essencialmente, amido. Quem faltou às aulas de ciências no segundo ciclo, provavelmente não fez a experiência da descoberta de amido com a tintura de iodo. Mas a maior parte de nós conhece isso e aprendeu que o amido transforma-se em glicose, por ação da amílase, logo na boca. Então, da boca para baixo… amido é açúcar. E é assim que o nosso organismo o reconhece.
Qual é o problema da receita?
Então, metade dos ingredientes o corpo reconhece como açúcar e ainda assim… chamamos a esta receita paleo e sugerimos que seja usada, mesmo para quem quer perder peso e otimizar a sua saúde? Lamento dizer, mas parece-se que alguém está a deixar-se enganar.
Infelizmente, este tipo de receitas é o mais comum, mais procurado e, como tem mais interação com quem procura o facilitismo do planos alimentares paleo ou as receitinhas… por isso, é o mais publicado também.
Situação 2 – tatuagens
Eu gosto de apreciar uma bela tatuagem e cada pessoa faz o que quer com o seu corpo.
Posto isto, porque falo de tatuagens?
Sabemos que uma alimentação ao Estilo Paleo traz benefícios e melhoras para pessoas com doenças que dependem do estilo de vida.
Ora, uma das doenças mais comuns que tem como principal causa o estilo de vida é a diabetes tipo 2. De forma simplista, mas coerente, acontece o seguinte:
Durante muitos anos sobrecarregamos o organismo com açúcares. O pâncreas trabalhou demais e cansou-se. Assim primeiro veio a resistência à insulina e depois a diabetes tipo 2.
Segundo pesquisas levadas a cabo pelo Dr. Jason Fung, diabetes tipo 2 podem ser revertidas, apenas tendo em conta o estilo de vida. Comer corretamente é a chave para o sucesso.
Chocou-me ver pessoas que tatuaram no seu corpo, como algo que vão carregar para sempre, que são portadores de uma doença que podem reverter com uma escolha acertada de alimentos.
A tatuagem tem um propósito, mas…
O objetivo é informar a sua condição. A minha irmã é diabética tipo 1. Em primeiro lugar, essa é uma informação que pode lhe salvar a vida. E ela não pode fazer nada em relação à sua doença a não ser evitar os problemas recorrentes da sua situação, com um estilo de vida saudável.
- Diabetes tipo 1 é uma doença crónica, até onde nos leva a ciência de hoje.
- Diabetes tipo 2 é apenas o reflexo de um pâncreas cansado. Precisa de umas férias e, até onde nos leva a ciência de hoje, ele pode voltar a estar em forma.
Até quando vamos estar acorrentados a falsas informações ou procurando apenas os passo a passo confortáveis?
Porquê procurar um plano alimentar com comida que até podes não gostar em vez de teres a liberdade de escolher o teu plano baseado em comida de verdade e que gostas verdadeiramente?
Não sabes como criar o teu Estilo?
Vem ter connosco. Desafia-te por 21 dias e aprende! Não vamos servir planos alimentares paleo. Mas garantimos que aprendes o necessário para criares o teu plano alimentar paleo, se o desejares.
Desafio 21 - Recebe informações
Em menos de um mês terás criado o teu estilo e, garanto-te, se seguires o desafio corretamente, terás resultados fantásticos.
E por hoje é tudo,
Obrigada por teres estado aqui comigo.
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Até à próxima semana,
Até lá, fica bem,
Tranquilamente,
Bela
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