Queres emagrecer e já experimentaste tudo? Nada deu o resultado esperado? Passaste fome? Aprendeste a comer? Emagrecimento vem da alimentação!

90% do emagrecimento vem da alimentação.

Gosto muito desta frase do Dr Jason Fung. Efetivamente, é o que comemos que nos faz engordar. Então, pela lógica, o que não comemos é o que nos faz emagrecer.

Sim, a ausência de comida faz-nos emagrecer, ninguém tem dúvida disso.

Mas, será que existe uma forma de comer e não engordar?

Eu digo um grande sim. Há 25 kg atrás eu dizia que até se respirasse fundo parecia que engordava. Hoje como a quantidade que me apetece, quando sinto vontade, dos alimentos que escolhi para pertencerem ao Meu Estilo Paleo e o peso não volta.

Então, o emagrecimento ou o ganho de peso vem da alimentação.

As hormonas regulam o nosso corpo

Todos nós somos regulados pelas hormonas, são elas que nos permitem estarmos aptos para a continuação da espécie, para enfrentarmos uma situação de perigo ou para nos dizer se devemos ou não armazenar energia.

E é aqui que reside o segredo:

O nosso corpo precisa de armazenar energia?

Existem duas situações em que ele sente que precisa de armazenar energia:

• Quando lhe damos energia a mais sob a forma de alimentos;
• Quando há escassez de alimentos.

Vamos ver cada ponto separado.

Quando lhe damos energia a mais

Se consumirmos demasiada energia, o organismo não vai precisar disso e vai começar a armazenar essa energia para momentos de necessidade.

Como fornecemos energia a mais?

Os dois macronutrientes responsáveis por fornecer energia ao nosso corpo são:

• Lípidos e
• Hidratos de carbono

Uma alimentação padrão sugere a ingestão de cerca de 60% de energia sob a forma de hidratos de carbono. Como a maior parte desses hidratos de carbono vão se transformar em glicose no sangue, o corpo liberta insulina, que é a hormona do armazenamento, para começarmos a armazenar essa energia na forma de gordura.

Durante muito tempo demos pouca ou nenhuma importância às gorduras como fonte de energia, apesar de vermos o nosso corpo a armazena-la.

Aliás, as dietas low fat ainda são muito indicadas…

É fácil consumirmos energia a mais na forma de hidratos de carbono, pois é simples ingeri-los. Há sempre espaço para uma bola de gelado, um bolo ou aquela banana bem madura/docinha que nos pisca o olho da fruteira. Aliás, o açúcar é aditivo, logo não é fácil dizer não ao açúcar.

Se, em vez dos hidratos de carbono, usarmos a gordura como fonte de energia, não será tão fácil abusarmos dela. Não bebemos shots de azeite, não comemos fatias de manteiga, não o conseguiríamos fazer sistematicamente. O nosso organismo controla melhor a quantidade de energia que consumimos, pelo apetite, quando esta é sob a forma de lípidos.

Então, se queres ganhar peso, investe nos hidratos de carbono, se queres otimizar a tua saúde e manter-te num peso ideal, usa a gordura como fonte de energia. E a realidade é que um pouco de gordura dá mais sabor aos alimentos. 😊

Quando há escassez de alimentos

Bom, se não há alimentos suficientes, seria de esperar que emagrecêssemos até desaparecermos… porém não é isso que acontece. O nosso corpo não seria tão estúpido quanto isso, ou não teríamos sobrevivido ao longo de milhares de anos…

O que acontece quando há escassez de alimentos, seja involuntária, quando não há mesmo comida para nos alimentarmos, seja voluntária, quando fazemos uma restrição calórica forçada, o que acontece é que o corpo vai entrar em modo de poupança. Então, o que acontece na prática, é que o metabolismo desacelera. Depois, quando voltamos a comer um pouco mais, engordamos, pois o corpo já não está habituado a tanto alimento.

90% do emagrecimento vem da alimentação.

Então, aprende a sentir o teu corpo, compreende como ele funciona e, em vez de comeres pela emoção ou pelo hábito, começa a comer quando, efetivamente, o teu corpo precisa de se nutrir. Sim, é tão simples quanto isto.

Assim, se precisares de ajuda, já sabes,

Eu estarei aqui e, na próxima semana, terei mais um artigo para ti.

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Desafio 21

Em menos de um mês terás criado o teu estilo e, garanto-te, se seguires o desafio corretamente, terás resultados fantásticos. Sejam de otimização da tua saúde ou de emagrecimento.

E por hoje é tudo,

Obrigada por teres estado aqui comigo.

Se leste até agora, comenta

#comoparamenutrir

Até à próxima semana,

Até lá, fica bem,

Tranquilamente,

Bela

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